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1 泸型酒中层酒醅真菌群落的发酵演替规律*
肖 辰1,2 陆震鸣2,4 张晓娟2,4 王松涛5 敖灵5 沈才洪5 史劲松3 许正宏1,2,4,5** 2018年05期 [1-9][摘要](453)[pdf 158KB](231)
2 基于高通量测序和传统分离研究雪茄外包皮表面细菌多样性及演替*
张 鸽1,2,4, 梁开朝2, 辛玉华2, 王 娟2, 李书贵1,4, 李爱军2, 王 帆3, 张海波3**, 刘好宝1,2,4** 2018年04期 [1-10][摘要](921)[pdf 432KB](452)